俗話說(shuō)小公司靠老板，大公司靠制度，投資型便利店個(gè)關(guān)鍵就是店長(zhǎng)，店長(zhǎng)如何合理管控店員，提升大家的工作積極性主動(dòng)性，激發(fā)店員的善意很重要，但管理方法和技巧也很重要。

東莞便利店

首先我們先講管理，為了通俗易懂的講管理，我們首先從三個(gè)石匠的故事講起

一個(gè)工頭打算找一個(gè)石匠來(lái)工作，現(xiàn)在有三個(gè)石匠可以選擇，在問(wèn)他們?yōu)槭裁醋鍪车臅r(shí)候。

第一個(gè)石匠說(shuō)：我只是混口飯吃。

第二個(gè)石匠說(shuō)：我要做最好的石匠。

第三個(gè)石匠說(shuō)：我在建一座教堂，為上帝造個(gè)家。

如果是你，你會(huì)選擇哪個(gè)石匠？

表面上來(lái)看好像這是三種不同的人，本質(zhì)上，這三個(gè)石匠并沒(méi)有多大的區(qū)別，他們各自代表著企業(yè)里的三種人，所以這個(gè)選擇本沒(méi)有對(duì)錯(cuò)。

所以一個(gè)真正優(yōu)秀的管理者，明白三個(gè)石匠永遠(yuǎn)共存，知道用不同的管理方式進(jìn)行管理和平衡。俗話說(shuō)“沒(méi)有不行的團(tuán)隊(duì)，只有領(lǐng)導(dǎo)力不夠的管理者”。

那么，對(duì)于這三個(gè)石匠要怎么管，才能讓三者做好管理呢？

管理的三種石匠

第一個(gè)混飯吃的石匠：給錢，給尊重

第一個(gè)石匠“我只想混口飯吃”，其實(shí)生活中許多人都這樣，“我也不知道我擅長(zhǎng)什么”，這代表謀生。

朝“錢”看齊，也很正常。對(duì)于他們來(lái)說(shuō)，每個(gè)月別說(shuō)多賺1000塊，哪怕多100塊，也很重要。

所以，要滿足第一個(gè)石匠，就不能等到過(guò)節(jié)才能吃頓火鍋，不用大清早起床去超市買打折雞蛋，不用擔(dān)心自己生病丟掉了工作。

為什么海底撈成功了，并且無(wú)人能夠模仿超越？

因?yàn)楹５讚撇粌H給足了錢，更給足了底層的尊重，在海底撈員工有工作上的培訓(xùn)，還有生活上的培訓(xùn)。公司會(huì)教他們?nèi)绾斡民R桶，如何用ATM機(jī)，如何坐地鐵。

發(fā)工資的時(shí)候，公司還會(huì)把一部分錢打給他們的父母。讓父母也感受這份自豪。

而海底撈的店長(zhǎng)離職了，就算是去了小肥羊，公司都會(huì)給這個(gè)員工8萬(wàn)元的嫁妝。如果是小區(qū)經(jīng)理，給20萬(wàn)。大區(qū)經(jīng)理，送一家火鍋店，這是對(duì)員工的尊重。

便利店店長(zhǎng)管理指南

管理大師彼得德魯克說(shuō)過(guò)：管理的本質(zhì)，就是激發(fā)善意。

對(duì)于想謀生的石匠，就是給予他們一份體面的收入，給予他們足夠的關(guān)心和尊重，他們就會(huì)盡心盡力把工作做好。

管理，是沒(méi)有魔法的。以真心換真心。

首要并且重要的，是讓員工過(guò)好自己的生活。

第二個(gè)石匠：給自主權(quán)，給機(jī)會(huì)

第二個(gè)石匠說(shuō)“我要做最好的石匠”。

這代表著在第二個(gè)石匠心中不僅是要謀生，更要謀求更高的職業(yè)發(fā)展，他們渴望把握自己的人生，希望能夠自己決定自己的創(chuàng)新方向。

在阿里，有一個(gè)晉升制度叫“我的級(jí)別我做主”。即就是每年阿里都會(huì)問(wèn)員工一遍，“今年你想不想晉升？如果想，就自己提交申請(qǐng)報(bào)告。”甚至如果你覺(jué)自己能行，還能升兩級(jí)、三級(jí)，只要你敢想，就敢接。所以阿里每天晚上從來(lái)不缺少拼命加班干活的人，因?yàn)橄胍獣x升，想要成長(zhǎng)，想要權(quán)力可以，只要你肯努力。

便利店-店長(zhǎng)管理指南

所以，對(duì)于有更高職業(yè)追求的石匠，他們充滿激情和渴望，我們要做的，就是創(chuàng)造一個(gè)自由的環(huán)境，給予足夠的自主權(quán)。

第三個(gè)石匠：給平臺(tái)，給夢(mèng)想

第三個(gè)石匠說(shuō)：“我在建一座教堂，我要為上帝造個(gè)家”，這代表著他有更高職業(yè)追求，有更高的理想想要實(shí)現(xiàn)。對(duì)于這樣的石匠，我們要照顧好，因?yàn)樗S時(shí)可能成為你的合伙人。而他們?nèi)鄙俚闹皇且粋€(gè)平臺(tái)，一個(gè)可以施展自己夢(mèng)想的平臺(tái)，對(duì)此，我們可以在公司內(nèi)部，設(shè)計(jì)一套競(jìng)選機(jī)制。

在公司內(nèi)部，不存在誰(shuí)提拔誰(shuí)，也不是老板說(shuō)誰(shuí)行，誰(shuí)就可以上位，而是通過(guò)競(jìng)選的制度找出最適合的人。

有激情有夢(mèng)想的人，可以直接上去講他的想法，介紹他的項(xiàng)目，說(shuō)明他的投融資計(jì)劃。

而每個(gè)人都有“選票”，選票上有填寫兩個(gè)內(nèi)容。

第一是你支持誰(shuí)。第二是你愿意在他身上投多少錢。

而且，這個(gè)投資的錢，你必須兌現(xiàn)，要真投進(jìn)去。要是你寫在選票上的錢不兌現(xiàn)，自然也要有應(yīng)有的懲罰，例如罰上一年年收入的20%。

這就像真正的投資人投資項(xiàng)目一樣，一定會(huì)做很多調(diào)研和評(píng)估。他會(huì)思考這個(gè)項(xiàng)目到底能不能成，才會(huì)選擇把選票和錢投給他。

通過(guò)這樣選出來(lái)的人才，一定是德才兼?zhèn)涞娜瞬?。而這個(gè)人，也可以拿到公司的資源，大展拳腳。

便利店店員管理方法

講完以上的管理心法，下面我們接這就給大家講解一下管理的招式

做為優(yōu)秀的管理者靠的是方法，下面我們一起來(lái)分享5個(gè)方法讓大家更好的管理門店!

1、距離產(chǎn)生威嚴(yán)

人們常說(shuō)距離產(chǎn)生美，殊不知，距離更能產(chǎn)生威嚴(yán)。

美國(guó)是個(gè)講究平等、自由的國(guó)家，但是，在美國(guó)的軍隊(duì)里，軍官和士兵各有專屬的俱樂(lè)部，涇渭分明。不同軍銜的人，進(jìn)各自不同的俱樂(lè)部，從來(lái)不會(huì)混淆。

一個(gè)軍官如果被士兵看到喝得爛醉、東倒西歪，還被幾個(gè)女子嘻嘻哈哈地推來(lái)推去，第二天，他還怎么能在士兵面前厲聲訓(xùn)斥而不被覺(jué)得滑稽可笑呢？

距離產(chǎn)生威嚴(yán)。再偉大的人也是凡人，都有平庸瑣碎的一面，要讓人對(duì)你保持敬畏，最穩(wěn)妥的辦法就是只讓人看到應(yīng)該看到的。

所以，老板不會(huì)和下屬真正打成一片，上級(jí)也不會(huì)和下級(jí)整天稱兄道弟。規(guī)矩一旦壞了，局面就難以收拾。

古語(yǔ)說(shuō)：“升米養(yǎng)恩人，斗米養(yǎng)仇人。”也是這個(gè)道理。一個(gè)人饑寒交迫的時(shí)候，你給他一碗米，就是解決了他的大問(wèn)題，他會(huì)感恩不盡。但是，你如果繼續(xù)給他米，他就會(huì)覺(jué)得理所當(dāng)然了。給再多的米都不夠，他都會(huì)覺(jué)得你給得太少，憑什么你有滿倉(cāng)的米，他卻只有幾碗米，而且就這幾碗米，還要對(duì)你千恩萬(wàn)謝？

一個(gè)下屬，如果你偶爾給他一個(gè)贊許，是對(duì)他的莫大鼓勵(lì)。如果你每天和他混在一起，成了酒肉朋友，他心里就把你看輕了。

管理者與下屬必須保持距離，別天天在一起喝酒吹牛逼 ，大家同穿一條褲子。一個(gè)管理者最忌的是下屬把他不堪的往事抖落出來(lái)，是大忌，也是行業(yè)的規(guī)則，

作為店長(zhǎng)，要天天與下級(jí)都在一起吃喝玩樂(lè)的話，雙方之間變成兄弟了，以后管理起來(lái)就很麻煩。在日本企業(yè)中具有明顯的森嚴(yán)等級(jí)制度，上下級(jí)之間必須各就各位，管理者在被管理者之間建立起來(lái)的權(quán)威是何等的巨大，日本企業(yè)在世界所取得的成就也是舉世矚目，還有德國(guó)人的嚴(yán)謹(jǐn)與認(rèn)真，以及中國(guó)數(shù)千年封建王朝君王與臣子們之間刻意保持的距離等。

這些活生生的案例正說(shuō)明了“上下級(jí)之間保持距離才能樹(shù)立權(quán)威”這樣的觀點(diǎn)。因?yàn)樵谥贫让媲坝H情與制度是有沖突的。所謂的人性化不是人情化，與下屬保持一定距離，除了可以樹(shù)立并維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)者的權(quán)威外，還可以避免在下屬們之間引起嫉妒、緊張的情緒，可以減少下屬對(duì)自己的恭維、奉承、行賄等行為。所以如果店長(zhǎng)跟店員的關(guān)系處理的太緊密了，超過(guò)一定的距離關(guān)系，那是很可怕的事情。

所謂的人性化它不是人情化，與下屬保持一定距離，除了可以樹(shù)立并維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)者的權(quán)威外，還可以避免在下屬之間引起嫉妒、緊張的情緒，可以減少下屬對(duì)自己的恭維、奉承、行賄等行為。

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2、言行舉止要保持身份

案例：王經(jīng)理是某集團(tuán)大公司的一個(gè)分公司經(jīng)理，脾氣相當(dāng)暴躁。據(jù)他手下的員工講，他們經(jīng)常能聽(tīng)到王經(jīng)理在辦公室大發(fā)雷霆的情形，動(dòng)輒揚(yáng)言要把某某開(kāi)掉，一開(kāi)始大家都挺害怕，于是做事便都是小心謹(jǐn)慎。但后來(lái)大家漸漸發(fā)現(xiàn)發(fā)脾氣只不過(guò)是王經(jīng)理的“日常工作習(xí)慣”而已，并不能產(chǎn)生什么實(shí)質(zhì)性的變革，于是大家便繼續(xù)我行我素。王經(jīng)理看到這種沒(méi)把他放在眼里的情形當(dāng)然會(huì)更生氣，于是便惱羞成怒發(fā)更大的脾氣。就這樣，大家漸漸地都已經(jīng)習(xí)以為常了，感覺(jué)王經(jīng)理發(fā)脾氣只不過(guò)是為了證明他的存在和彰顯他的地位，并沒(méi)有什么指導(dǎo)性的意義。

店長(zhǎng)首先要清楚自己角色，明確自己的定位。清楚自己的位置，明白自己是承上啟下的作用。

管理連自己的身份都搞不清楚，很難成為一個(gè)優(yōu)秀的管理者，該嚴(yán)不嚴(yán)，該清的時(shí)候不清，這就要講究策略方法，很多成功企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者都是和藹可親的，這和他們具備超常的管理技能并不相悖。你越是暴跳如雷，下屬就越不害怕你，相反你越是韜光養(yǎng)晦，下屬就越是戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢。所以言行舉止要保持身份。在公司里你是代表部門，領(lǐng)導(dǎo)不在，上司不在，你是上司的替身，在下屬面前你是榜樣，是教練，是領(lǐng)導(dǎo)。

3、喜怒哀樂(lè)不流于表面

喜怒哀樂(lè)深藏不露并不是指陰險(xiǎn)狡詐，而是給人一種成熟穩(wěn)重的感覺(jué)，中國(guó)有句俗話說(shuō)“嘴上沒(méi)毛，辦事不牢”，為什么呢，就是說(shuō)這些人他的成熟感不強(qiáng)!據(jù)心理學(xué)分析，成熟感不強(qiáng)很容易導(dǎo)致情緒化，喜怒哀樂(lè)是情商的體現(xiàn)，一個(gè)好的領(lǐng)導(dǎo)者是一個(gè)很好的情商調(diào)配者，當(dāng)心情不愉快的時(shí)候，當(dāng)經(jīng)濟(jì)危機(jī)來(lái)臨時(shí)，當(dāng)業(yè)績(jī)不好時(shí)，他會(huì)把心情適當(dāng)調(diào)整好，讓下屬感覺(jué)不到，當(dāng)作沒(méi)事一樣，這樣做有什么好處呢，下屬會(huì)感覺(jué)到信心和希望，如果作為一個(gè)中層管理者，你自己都沒(méi)信心，情緒化嚴(yán)重的領(lǐng)導(dǎo)者，試問(wèn)下屬會(huì)愿意跟著你干嗎?

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4、明鏡高懸，貫徹紀(jì)律

王先生是一家醫(yī)藥企業(yè)市場(chǎng)總監(jiān)，他負(fù)責(zé)整個(gè)公司的市場(chǎng)運(yùn)作，最近王主管屬下一名銷售員小夏使他感到煩惱。小夏業(yè)績(jī)突出，工作細(xì)致，踏實(shí)能干，都成為每月的銷售冠軍，公司對(duì)他也非常的重視，但小夏自覺(jué)公司對(duì)他重視，認(rèn)為自己與其他同事不一樣，開(kāi)始出現(xiàn)一些違規(guī)的行為，例如借故不準(zhǔn)時(shí)來(lái)參加月底的銷售會(huì)議或不準(zhǔn)時(shí)向公司報(bào)考勤。雖然如此，小夏卻還是出色完成每月的銷售任務(wù)。領(lǐng)導(dǎo)和公司也沒(méi)有對(duì)他進(jìn)行處理，其他同事看在眼里，除向王先生投訴小夏的工作態(tài)度外，也聲稱會(huì)效仿他的行為。

下屬犯錯(cuò)誤時(shí)，店長(zhǎng)要嚴(yán)格落實(shí)，制度面前，尤其是管理者首先要做到以身作則，第二，下屬犯錯(cuò)誤時(shí)，管理者要嚴(yán)格落實(shí)，在任何的部署面前，你都是一個(gè)平行線，不能說(shuō)跟他關(guān)系好一點(diǎn)，處罰少一點(diǎn)，我看他不順眼，處罰就多一點(diǎn)，在管理中，制度在先，文化在后，必須先有一個(gè)良好的制度維護(hù)之后，才能保證管理者一定的權(quán)威性。

5、承諾必須兌現(xiàn)

店長(zhǎng)容易犯的大忌就是經(jīng)常會(huì)吹噓，比方說(shuō)，今年我們達(dá)成什么目標(biāo)，對(duì)下屬說(shuō)今年我們達(dá)成設(shè)定的目標(biāo)后去哪里旅游，獎(jiǎng)勵(lì)什么。

對(duì)于店長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，物質(zhì)方面或金錢方面對(duì)下屬承諾也是白承諾，承諾越多，下屬對(duì)你的希望越大，因?yàn)槟銢](méi)有權(quán)力去兌現(xiàn)這種承諾，所以如果你答應(yīng)什么承諾，必須得兌現(xiàn)，要不然不要輕易地對(duì)下屬做出承諾。

店長(zhǎng)就像是一個(gè)老師，教練，在日常工作中要發(fā)揮“傳”“幫”“帶”的作用，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，不斷實(shí)踐，逐步成長(zhǎng)為一個(gè)優(yōu)秀的管理者。