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【新手必讀】便利店的商品的毛利一般是多少？

作者：admin    發(fā)布時(shí)間：2020-05-23 11:38     瀏覽次數(shù) :



 


便利店雖zd然面積不大，但是銷(xiāo)售的商品種類(lèi)也不少，都是滿(mǎn)足日常生活需求的基本商品。根據(jù)民尚便利店的具體來(lái)為大家提供一些細(xì)節(jié)：
1、飲料：20%-35%（一線(xiàn)品牌的飲料大家價(jià)格都相差不多，所以毛利一般都20-25%左右）

2、零食糖果：22%-35%（同樣一線(xiàn)品牌的價(jià)格比較透明，毛利一般20-30%）
3、家庭日化：20%-50%，（同樣品牌越大毛利率越低，二三線(xiàn)品牌毛利稍微高一點(diǎn)，比如一線(xiàn)品牌寶潔，聯(lián)合利華，立白，藍(lán)月亮等都是毛利在20-25%左右）專(zhuān)
4、香煙：7%-10%（香煙一般不怎么賺錢(qián)，但是香煙能吸引人流量，所以煙哪怕是便宜一點(diǎn)，能靠流量來(lái)補(bǔ)充，獲得的收益更大，人流量大的店鋪，需要好好研究如何促銷(xiāo)提高客單價(jià)，這樣營(yíng)業(yè)額提升才快）
5、日用雜品：40%-70%（越不起眼的小東西毛利率越高，比如刷子，可能進(jìn)貨價(jià)2塊錢(qián)，但是能買(mǎi)5塊，有些牙刷進(jìn)貨5塊左右賣(mài)十幾塊也很常見(jiàn)，還有些家用塑料的零售毛利也是很可觀(guān)的）

6、酒類(lèi)：25%-50%(啤酒、白酒、紅酒的毛利率各不相同，一般像啤酒，跑量的利潤(rùn)就低，主要靠量，白酒，紅酒的毛利比較高)
7、糧油干貨：20%-35%（油鹽醬醋，價(jià)格變動(dòng)不大，基本都是大品牌為主，小品牌的盡量不要拿，畢竟現(xiàn)在消費(fèi)者的生活水平都提高了）
8、生鮮：45%-60%（生鮮利潤(rùn)雖然可觀(guān)，重點(diǎn)在于控制好耗損，典型的四六原則，40%的貨賺錢(qián)，有可能60%的是折價(jià)賣(mài)掉的，生鮮靠的是新鮮，所以商品的流轉(zhuǎn)速度很重要）
9、其他：視周?chē)M(fèi)群體而定
具體整體利屬潤(rùn)也要看門(mén)店的消費(fèi)商品主要是哪一部分，拉平均值。


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